Adoro la pizza in tutte le sue versioni, questa volta ho voluto provare a fare delle roselline con un ripieno molto semplice, anche se ho già in mente di provare a farcirle con delle zucchine, ma a questo ci penseremo più avanti.
A dir la verità non è proprio una ricetta perché le quantità sono ad occhio!
Ingredienti e Dosi
Pasta per pizza
passato di pomodoro
mozzarella
sale
origano
pepe
prosciutto cotto
olio e.v.o.
Prendere la pasta per la pizza già lievitata e stenderla in un rettangolo su di un piano infarinato, spalmarci sopra il passato di pomodoro salare pepare e spolverare con un po di origano, ungere con un filo di olio infine condire con mozzarella e prosciutto cotto.
Arrotolare la pasta dal lato più lungo, poi tagliare a fette di circa 5 centimetri.
Sistemare le rosette individuali in stampini da muffin o su carta forno o volendo si può fare una torta di rose, e lasciare lievitare per 10/15 minuti a temperatura ambiente.
Infine mettere in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti fino a quando le rosette risulteranno dorate, se si fa la torta di rose tenere 25/30 minuti, e per dividere meglio le porzioni consiglio di ungerle prima di posizionarle nella teglia.
Questa la ritengo una ricetta salva tempo perché la pasta la si può fare al momento ma anche acquistarla già pronta e in due minuti si condisce e si inforna.
Arrotolare la pasta dal lato più lungo, poi tagliare a fette di circa 5 centimetri.
Sistemare le rosette individuali in stampini da muffin o su carta forno o volendo si può fare una torta di rose, e lasciare lievitare per 10/15 minuti a temperatura ambiente.
Infine mettere in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti fino a quando le rosette risulteranno dorate, se si fa la torta di rose tenere 25/30 minuti, e per dividere meglio le porzioni consiglio di ungerle prima di posizionarle nella teglia.
Questa la ritengo una ricetta salva tempo perché la pasta la si può fare al momento ma anche acquistarla già pronta e in due minuti si condisce e si inforna.