venerdì 12 luglio 2013

Focaccine al Philadelphia






























Vi capita mai di rimanere senza pane? A me è capitato ed un pranzo o una cena senza pane in casa mia non si può fare. Allora gira e rigira sul web ho trovato questa ricetta e visto che le sue ricette sono una sicurezza ho provato ed il risultato è stato ottimo!!


Ingredienti e dosi

500 gr di farina auto lievitante
200  gr di formaggio spalmabile
200 gr di acqua circa
50 gr di olio e.v.o.
2 cucchiaini di sale



Impastare tutti gli ingredienti in un mixer o a mano fino a quando l' impasto risulterà morbido ed elastico. Lasciare riposare circa 10 minuti coperto con un canovaccio, poi dividerlo in piccole palline e stenderle a mano o con un mattarello per ottenere delle  piadine. Scaldare una padella anti aderente appena unta di olio e fare cuocere per circa 1 minuto per parte. Il risultato sarà di un pane morbido e profumato, molto veloce da fare buono mangiato da solo perfetto se accompagnato da salumi o pietanze di vostro gradimento.



          
                  

                                             
                                                Buona Cottura!!                                                                                            

giovedì 4 luglio 2013

Battesimo Samuele




Rieccomi, dopo un bel po di tempo e neanche con una ricetta ma con delle immagini del Battesimo del mio bambino, fatte di sfuggita con il cellulare poco prima che arrivassero i 100 invitati!!! (qualcuno c'era già).
Che dire bello, è andato tutto bene il tempo era giusto la location perfetta c'erano i giochi così i bambini (e non solo....)  non si sono praticamente sentiti, posto a sedere per tutti nel verde, continuano ad arrivarmi messaggi con i complimenti per la bella festa quindi che volere di più??! La festa è iniziata alle 17.00 gli ultimi invitati sono andati via alle 23.30 circa, il tema della festa era il mare. Basta parlare vi lascio alle immagini:


Il tavolo delle bomboniere















































































La bomboniera vista da vicino
















La Location
































































Il ping pong ed il calcetto (per i bambini più grandi ^__- )
















Il barbecue prima dell'uso

















e in uso con il mio babbo al timone!


         
Il tavolo del Buffet
          


























































































































































Il tavolo dei dolci prima (vuoto)



e dopo (con i dolci) non vi dico quando li ho messi fuori ^__^















 Il dolce del Battesimo
















forse tutto non sono riuscita a fotografare, come ad esempio la cocomerata, poi c'era il caffè ed il limoncello.